«Белгородские Овощи» – одно из крупнейших в Восточной Европе и уникальное для России
предприятие полного цикла по производству замороженных овощей, овощных смесей, ягод и готовых блюд,
расположенное в Белгородской области.

 

 

Общая производственная площадь 11 тыс. кв. метров.

Производственная мощность цеха фасовки на сегодняшний момент – 30 тысяч тонн, цеха переработки 15 тыс тонн.

В складских помещениях предприятия на сегодняшний день может храниться 15 тыс. паллет готовой продукции.

 

 Наши преимущества:

 Овощи и смеси "Краски Лета" самые полезные в России.

Наши овощи максимально полно удовлетворяют запросам потребителей. Стабильно высокое качество, сохраненные питательные свойства и витамины, вкус и внешний вид овощей заслуженно ставят их на первое место.

 Шебекино - это идеальное место для выращивания овощей.

Белгородская, Воронежская, Липецкая, Курская области – самое сердце черноземья Росии.
Мы выращиваем 15 сельскохозяйственных культур (цветная капуста – сорта Леканю, Синерджи, Каспер, Фламенко;
капуста брокколи – сорт Партенон; кабачок цуккини – сорта Фараон, Сальвадор; перец сладкий – Адиге, Аркано, Казан,
Ред Найт; лук-порей – сорта Коламбус, Голиаф; пастернак – сорта Круглый, Лучший из всех; морковь – сорта Дордонь,
Каскад, Балтимор, Карсон; томат – сорта Лампо, Одиль, Ред Скай; белокочанная капуста – сорта Агрессор, Харикейн;
баклажан – сорта Мадж, Валентина; лук репчатый – сорта Антилопа, Блустер, Манас, Дайтона; свекла столовая –
сорта Пабло, Бейби бит; Тыква – сорт Серая Волжская, Самсон; картофель – сорта Ред Скарлетт, Гала, Инноватор;
лук на перо – сорт Перформер).

Собственная агрономическая служба осуществляет тщательный подбор семян, удобрений, следят за уходом, определяют степень спелости и время сбора урожая.

Минимальное вмешательство в процесс роста овощей позволило нам добиться снижения уровня содержания нитратов
вдвое меньше допустимого нормативами СЭС.

От грядки до упаковки за 4 часа.

Собранные на пике спелости овощи за 4 часа доставляются на завод, чистятся, режутся и сразу же замораживаются,
благодаря этому сохраняются все полезные свойства овощей.

Мы разработали и внедрили у себя новую технологию бесконтактной подготовки овощей к заморозке, при которой
поверхность овощей при очистке и разделки избегает заветрия и гниения.

Профессиональный опытный персонал проводит тщательную сортировку и чистку овощей, что гарантирует привле-
кательный вид смесей и моноовощей, отсутствие включений и дефектов.

Бережная заморозка овощей: все овощи проходят предварительную термическую обработку и только после этого замораживаются до -40С.
Бережная заморозка позволяет сохранить структуру свежих овощей, а также их природный, натуральный вкус.

Постоянный процентный состав смесей: мы первое в отрасли предприятие, которое смогло обеспечить своих потре-
бителей смесями со стабильными составами ингредиентов на протяжении всего года. Мы неукоснительно соблюдаем
наши стандарты качества, независимо от сезона.

Свежие овощи от урожая до урожая: допустимый срок хранения замороженных овощей – два года, но мы стараемся
таким образом управлять запасами у себя и дистрибьютеров, чтобы значительно сократить срок их пребывания на
складах. Поэтому наши овощи доходят до стола потребителей в большинстве случаев за год, сохраняя при этом мак-
симум питательных веществ и свежести.


Мы развиваемся, собираемся выращивать новые культуры, придумывать новые интересные смеси,
активно работать с пожеланиями нашего потребителя..